Bamyanın En Lezzetli Hali Tanımı İçin Gereçler
- Yarım kg bamya (Küçük olanlardan)
- 3 tane orta uzunluk domates
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet limon (Ekşi sevmeyenler için yarım limon yeterli)
- 1 yemek kaşığı silme halde biber salçası
- Tuz kararınıza nazaran
- Zeytinyağı
Bamyanın En Lezzetli Hali Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bamya yıkanır süzülür ve fotoğrafta görüldüğü üzere döndürülerek temizlenir.
- Domatesler kabuğu soyulup küçük küçük doğranır soğanlar küp küp doğranır sarımsaklar ince ince kıyılır.
- Tencereye soğan ve sarımsaklar konulur kavrulur kavrulduktan sonra ocağın altı kapatılır tencereye bamya domates tuz ve limon suyu eklenir karıştırılır tekrar tencere ocağa konur.
- Kaynadıktan 10 dakika sonra içerisine 1 su bardağı su konulur ve 15 dakika daha pişirilir.
- Sonra kapatıp dinlenmesi beklenir yarım saat sonra servis edilebilir.