Bamyanın sağlığımıza faydaları

Bilirkişi Diyetisyen Şebnem Kandıralı, bamyanın sağlık durumu açısından yararlı bir gıda olduğunu belirttibamyaninsagligimizafaydalari5c43d6098ff45jpegalt Bamyanın sağlığımıza faydalarıÇözünür ve çözünmez lif içerir Çözünür lif diyabet ve yüksek kan kolesterolünü önler, çözünmez lif sindirim sistem fonksiyonlarını düzenler Lif alımı obezite riskini, felç, yürek hastalığı ve hipertansiyon riskini azaltır Yarım kadeh pişmiş bamya kadınların jurnal C vitamini ihtiyacının yüzde 17’ini, erkeklerinde yüzde 15’ini karşılarbamyaninsagligimizafaydalari5c43d60a04a23jpegalt Bamyanın sağlığımıza faydalarıC vitamini adaleli bir antioksidandır, kanser riskini, yaşa alt makula dejenerasyonunu ve hipertansiyonu azaltır Ayrıca C vitamini kemik, cilt, kan damarları ve bağışıklık sistemi sağlığı için gereklidirbamyaninsagligimizafaydalari5c43d60a1644djpegalt Bamyanın sağlığımıza faydalarıBamya ısı, ışık ve havaya maruz kaldıkça C vitamini etkinliği azalır Bamya alındıktan 34 gün içinde kullanılmalı ve C vitamini kaybını önlemek için sadece pişirmeden önce kesilmelidir Pişmiş bamyanın ½ bardağında 37 mikrogram folat vardır Folat, protein, karbonhidrat ve yağ metabolizması için gereklidirbamyaninsagligimizafaydalari5c43d60a202b4jpegalt Bamyanın sağlığımıza faydalarıAynı zamanda sinir sisteminin sürükleyici çalışması, kırmızı kan hücreleri ve DNA ve RNA gibi genetik materyallerin sentezi için gereklidir Tatmin Edici folat alımı depresyon, kanser ve kalp rahatsızlık riskini azaltır Bamya gibi folat zengini beslenme tüketimi hamile kadınlar için çocuğun herhangi bir doğum kusuru ile doğmasını önleyecektirbamyaninsagligimizafaydalari5c43d60a2d3f3jpegalt Bamyanın sağlığımıza faydalarıBamyanın antioksidan bileşik konsantrasyonu öteki antioksidanı yüksek sebzeler ve birçok yüksek antioksidan içeriği olan meyveye kıyasla daha yüksektir Antioksidanlar serbest radikallerin DNA ve gözenekli olan zarına verdiği hasarı önlerler Diyetle yüksek oranda antioksidan alımı kalp hastalığı, kanser veya Alzheimer hastalığı gibi nörolojik bozuklukları önler diye konuştubamyaninsagligimizafaydalari5c43d60a330bajpegalt Bamyanın sağlığımıza faydalarıBamyadaki müsilaj ve zamkların ince bağırsakta emilimi düzenleyerek kan şekerinin düzenlenmesine asistan olduğunu açıklayan Uzman Beslenme Uzmanı Şebnem Kandıralı, “Kilo kaybı için düşük kalorili ideal bir sebzedir Bamya, sağlık faydalarını yitirmemesi için kısık ateşte pişirilmelidir Bamya probiyotik olarak adlandırılan iyi bakterilerin yayılmasını kolaylaştırır, B karışık vitaminlerin biyosentezine tezgâhtar olurbamyaninsagligimizafaydalari5c43d60a46456jpegalt Bamyanın sağlığımıza faydaları