Basmati Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı basmati pirinci
- 2 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı kadar tel şehriye
- 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
- Birkaç damla limon suyu
- Tuz
Basmati Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Basmati pirincini yarım yahut bir saat kadar tuzlu ılık suda beklet.
- Süz ve uygunca yıka, şehriyeleri sıvı yağda kavur.
- Rengi dönünce pirinci, tereyağını, limon suyunu ve tuzunu ekle, 4-5 dakika kadar harlı olmayan ateşte kavur.
- 2 bardak suyunu ekle, kaynamaya başlayınca kapağını kapat ve altını güzelce kıs.
- Yaklaşık 15 dakika sonra suyunu çekmiş olacak (Kontrollü pişirin)
- Altını kapat, üzerine kağıt havlu koy. Demlensin.