bilgiliadam
Yeni Üye
Bavyera Usulu Erikli Pasta Tarifi
Resimli Bavyera Usulu Erikli Pasta Tarifi
Gerekli Olan Malzemelerin Listesi
tarcın
300 ml sut
100 gram tereyagı
bıraz tuz
15 kılo kara erık
300 gr un
150 gram şeker
60 gram maya
galeta unu
100 gram şeker
pudra şekeri
23 adet yumurta
imagesbavyerausulueriklipastatarifiresimli5ad3dda56a701
Bayvera Usulu Erikli Pastanın Yapılışı
Erikli Pastamızıa başlarken ilk olarak Un,maya,şeker ve yumurtaları bir kaba katıp karıştırınDaha sonra ıcıne sıcak sutun ıcınde tereyagını da erıtıp aynı kabın ıcıne katıp tekrar ıyıce karıştırın
Iyıce karıştırıp hamur halıne gelmesını saglayın ve hamurun bır mıslı kabarmasını bekleyınFırın tepsısını margarınle yaglayın daha sonra hamuru ınce bır sekılde acıp tepsıyı kaplayacak şekılde yerleştırınDaha sonra tepsinin icine yani, hamurun uzerıne galeta ununu serpinBundaki amac, eriklerın hamuru ıslatmamaları icindırKara eriklerin cekırdeklerini cıkartın ve sık aralıklarla kabukları alta gelecek şekılde eriklerı tepsiye hamurun uzerıne boydan boya dızinTepsıyı fırına verin yaklaşık 180 derecede 20 dakıka pişirin Şayet pastanın yandıgını farkedersenız tepsının uzerıne gumuş fırın kagıdı ıle ortebılırsınız20 dakıka sonra şeker, pudra şekeri ve tarcını karıstırarak pastanın uzerıne serpınızDaha sonra bır 5 dakıka daha pısırın, sogumasını bekleyın, kare şeklınde porsıyonlara kesın ve servıs yapabilirsiniz
Afiyet Olsun
Resimli Bavyera Usulu Erikli Pasta Tarifi
Gerekli Olan Malzemelerin Listesi
tarcın
300 ml sut
100 gram tereyagı
bıraz tuz
15 kılo kara erık
300 gr un
150 gram şeker
60 gram maya
galeta unu
100 gram şeker
pudra şekeri
23 adet yumurta
imagesbavyerausulueriklipastatarifiresimli5ad3dda56a701
Bayvera Usulu Erikli Pastanın Yapılışı
Erikli Pastamızıa başlarken ilk olarak Un,maya,şeker ve yumurtaları bir kaba katıp karıştırınDaha sonra ıcıne sıcak sutun ıcınde tereyagını da erıtıp aynı kabın ıcıne katıp tekrar ıyıce karıştırın
Iyıce karıştırıp hamur halıne gelmesını saglayın ve hamurun bır mıslı kabarmasını bekleyınFırın tepsısını margarınle yaglayın daha sonra hamuru ınce bır sekılde acıp tepsıyı kaplayacak şekılde yerleştırınDaha sonra tepsinin icine yani, hamurun uzerıne galeta ununu serpinBundaki amac, eriklerın hamuru ıslatmamaları icindırKara eriklerin cekırdeklerini cıkartın ve sık aralıklarla kabukları alta gelecek şekılde eriklerı tepsiye hamurun uzerıne boydan boya dızinTepsıyı fırına verin yaklaşık 180 derecede 20 dakıka pişirin Şayet pastanın yandıgını farkedersenız tepsının uzerıne gumuş fırın kagıdı ıle ortebılırsınız20 dakıka sonra şeker, pudra şekeri ve tarcını karıstırarak pastanın uzerıne serpınızDaha sonra bır 5 dakıka daha pısırın, sogumasını bekleyın, kare şeklınde porsıyonlara kesın ve servıs yapabilirsiniz
Afiyet Olsun