Bayatlamayan Baharatlı Tuzlu Kalp Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay barağı sıvı yağ
- 50 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- Yarım tatlı kaşığı saça
- Çok az biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber acı olacak
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta akı içine (Sarısı üzerine)
- 2,5 su bardağı un
- Yumurta sarısı
Bayatlamayan Baharatlı Tuzlu Kalp Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içine margarin ve sıvı yağ alalım.
- Daha sonra başka gereçler eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- En son un azar azar un ve kabartma tozu eklenerek kulak göğsü kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
- Elde ettiğiniz bu hamurdan bezeler kopararak merdane ile 1 parmak kalınlığında açılır ve hal verilir. Ben kalp formu kullandım.
- Ardından yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
- Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür.
- 180 dereceli fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.