Bebe Bisküvisi (Tam Ölçü) Tanımı İçin Gereçler
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı tereyağı(organik)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı (organik soğuk sıkım)
- 3 yemek kaşığı yoğurt(ev yapımı)
- 2 çay bardağı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme)
- Yarım çay bardağı irmik
Bebe Bisküvisi (Tam Ölçü) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yumurta, tereyağı, zeytinyağı, yoğurt yoğurma kabında karıştırılır.
- Akabinde irmik ve elenmiş tam buğday unu, pirinç unu eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Başparmak kalınlığında rulo yapıp keserek akabinde çatalla basıp biçim verdiğimiz ya da yağlı kağıt ortasında merdane ile açıp kalıp ile hal verdiğimiz hamur tepsiye dizilir.
- Evvelden ısıtılmış 165 derece fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirilir.
Ben bebeğime pirinç ve pirinç ununu çok vermediğim ve pirinç ununun hamuru ve kurabiyeyi sertleştirdiğini düşündüğümden az ekledim.
Meyve eklenecekse un ölçüsü eklenen meyve ve meyve ölçüsüne nazaran değişebilir.