Benim Çorbam Tarifi İçin Malzemeler
*Kesme küçük kare hamurlar ben evde kestim ama marketlerdeki erişteyi kırarak da yapabilirsiniz
*5 yemek kaşığı yoğurt
*4 yemek kaşığı un
*1 yumurta
*Dere otu
*1 soğan
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 çay kaşığı pul biber
Benim Çorbam Tarifi Yapılışı Evde kesip kurutulan minik kare hamurlarımı 2 su bardağı su ile pişirin Pişerken çobanın terbiyesini hazırlayın, un ,yoğurt ve yumurtayı çırpın, bir kapta iyice ve üzerine dere otlarını incecik kıyıp ekleyin Bir tavada da soğanları çok ince doğrayıp tereyağı ile öldürün Hamurlarımıza bakalım, piştiyse biraz ılık suyu terbiyeye ekleyip yavaş yavaş tenceremize ekleyip ,sürekli karıştıralım ki kesilmesin yoğurt Daha sonra soğanları da ekleyip sürekli karıştıralım, kaynayana kadar Kaynayınca tuzunu ve pul biberini ekleyip altını kapatalım Dinlenmeye bırakalım 15 dk (tuzunu sonradan ekleme sebebim yoğurtlu bi terbiye konulduğu için kesilmesin kıvamlı olsun diye ) Israrla denemenizi tavsiye ederim Afiyetler olsun
*Kesme küçük kare hamurlar ben evde kestim ama marketlerdeki erişteyi kırarak da yapabilirsiniz
*5 yemek kaşığı yoğurt
*4 yemek kaşığı un
*1 yumurta
*Dere otu
*1 soğan
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 çay kaşığı pul biber
Benim Çorbam Tarifi Yapılışı Evde kesip kurutulan minik kare hamurlarımı 2 su bardağı su ile pişirin Pişerken çobanın terbiyesini hazırlayın, un ,yoğurt ve yumurtayı çırpın, bir kapta iyice ve üzerine dere otlarını incecik kıyıp ekleyin Bir tavada da soğanları çok ince doğrayıp tereyağı ile öldürün Hamurlarımıza bakalım, piştiyse biraz ılık suyu terbiyeye ekleyip yavaş yavaş tenceremize ekleyip ,sürekli karıştıralım ki kesilmesin yoğurt Daha sonra soğanları da ekleyip sürekli karıştıralım, kaynayana kadar Kaynayınca tuzunu ve pul biberini ekleyip altını kapatalım Dinlenmeye bırakalım 15 dk (tuzunu sonradan ekleme sebebim yoğurtlu bi terbiye konulduğu için kesilmesin kıvamlı olsun diye ) Israrla denemenizi tavsiye ederim Afiyetler olsun