Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
*500 gr karnabahar
*1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*100 gr kaşar peyniri
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı
1
*Karnabahar yıkanır, haşlanır
*Haşlama suyunun içine çok az miktarda süt katarsanız hem karnabaharınızın baskın kokusunu almış olursunuz hem de bembeyaz bir görüntüye sahip olursunuz
*Beşamel sosu hazırlamak için tereyağı eritilir
*Eriyen tereyağına un eklenerek topak topak olmaması için hızlıca karıştırılır
*Unun rengi dönmeye başladığında süt ilave edilir
*Tuz ve karabiber eklenir
*Sürekli karıştırarak kıvam alması sağlanır
*Haşlanan karnabahar süzülüp borcama alınır
*Üzerine beşamel sos dökülüp pulbiber serpilir
*Kaşar peyniri rendelenip ilave edilir
*180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar bekletilir
*Beşamel soslu karnabaharımız servise hazır Afiyet olsun ???
*500 gr karnabahar
*1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
*100 gr kaşar peyniri
Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi Yapılışı
1
*Karnabahar yıkanır, haşlanır
*Haşlama suyunun içine çok az miktarda süt katarsanız hem karnabaharınızın baskın kokusunu almış olursunuz hem de bembeyaz bir görüntüye sahip olursunuz
*Beşamel sosu hazırlamak için tereyağı eritilir
*Eriyen tereyağına un eklenerek topak topak olmaması için hızlıca karıştırılır
*Unun rengi dönmeye başladığında süt ilave edilir
*Tuz ve karabiber eklenir
*Sürekli karıştırarak kıvam alması sağlanır
*Haşlanan karnabahar süzülüp borcama alınır
*Üzerine beşamel sos dökülüp pulbiber serpilir
*Kaşar peyniri rendelenip ilave edilir
*180 dereceli önceden ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene kadar bekletilir
*Beşamel soslu karnabaharımız servise hazır Afiyet olsun ???