Beşamel Soslu Mantar Güveç Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo mantar
*200 gr kıyma
*1 adet kuru soğan
*1 adet iri domates
*2 adet biber
*Tuz karabiber
Beşamel sos;
*1 5 su bardağı süt
*1 tepeleme kaşık un
*1 5 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz, karabiber
*Üzeri için kaşar peyniri
*
Beşamel Soslu Mantar Güveç Tarifi Yapılışı Mantarları soyup bir tencereye biraz su ekleyip haşlayalım 5 dk yeterli olur Bu işlem mantarın siyah suyunu salması için Daha sonra orta irilikte doğrayalım Bir tavaya biraz sıvı yağı ve ufak doğranmış soğanı alıp kavuralım Pembeleşince kıyma ve doğranmış biberleri ekleyelim Daha sonra mantarı ve domatesi de ekleyip kavuralım Biraz su ekleyebilirsiniz Beşamel sosu hazırlayalım (detaylı tarifi sitede mevcut) Güveçlere malzemeyi eşit şekilde dağıtalım üzerine beşamel sostan ikişer kaşık dilerseniz daha fazla da ekleyebilirsiniz 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim Kızarınca kaşar peynirini ekleyip biraz daha kızarmasını bekleyelim 10 dk yeterli olacaktır Fırından çıkarıp sıcak servis edebilirsiniz, afiyet olsun Sevgiler!
*Yarım kilo mantar
*200 gr kıyma
*1 adet kuru soğan
*1 adet iri domates
*2 adet biber
*Tuz karabiber
Beşamel sos;
*1 5 su bardağı süt
*1 tepeleme kaşık un
*1 5 yemek kaşığı tereyağı
*Tuz, karabiber
*Üzeri için kaşar peyniri
*
Beşamel Soslu Mantar Güveç Tarifi Yapılışı Mantarları soyup bir tencereye biraz su ekleyip haşlayalım 5 dk yeterli olur Bu işlem mantarın siyah suyunu salması için Daha sonra orta irilikte doğrayalım Bir tavaya biraz sıvı yağı ve ufak doğranmış soğanı alıp kavuralım Pembeleşince kıyma ve doğranmış biberleri ekleyelim Daha sonra mantarı ve domatesi de ekleyip kavuralım Biraz su ekleyebilirsiniz Beşamel sosu hazırlayalım (detaylı tarifi sitede mevcut) Güveçlere malzemeyi eşit şekilde dağıtalım üzerine beşamel sostan ikişer kaşık dilerseniz daha fazla da ekleyebilirsiniz 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim Kızarınca kaşar peynirini ekleyip biraz daha kızarmasını bekleyelim 10 dk yeterli olacaktır Fırından çıkarıp sıcak servis edebilirsiniz, afiyet olsun Sevgiler!