Beşamel Soslu Patatesli Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet haşlanmış patates
- 500 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Soslu Patatesli Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesleri haşlayıp yuvarlak orta kalınlık dilimleyelim, tepsinin altına dizelim.
- Soğanı,sarımsağı sıvı yağda kavuralım .
- Üzerine yıkayıp doğramış olduğumuz ıspanakları ilave edelim çok az ıspanaklar hafif yumuşayana kadar kavuralım.
- Patateslerin üzerine eşit yayalım.
- Beşamel sosu hazırlayalım, tereyağını eritip unu ilave edelim çok az kavuralım.
- Sütü azar azar ilave edelim.
- Karabiber,tuz ilave edelim.
- Kıvamı alana kadar kaynatalım.
- Ispanakların üzerine sıcak dökelim.
- 170 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.
- Üzerine arzuya göre fırından almaya yakın kaşar peynirini serpiştirelim .
- Bir süre eriyene kadar pişirelim. Sıcak tüketelim. Afiyetle.