Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kuru soğan
- 2 yeşil biber
- 1 küçük kapya biber
- 2 adet tam tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ (sıvıyağ olabilir)
- Tuz, karabiber, pul biber(isteğe bağlı)
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt (200 ml bardak ölçüm)
- Karabiber, tuz
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan, ve biberleri kavuralım.
- İçine küp küp doğradığımız tavuklarımızı ekleyip suyunu çekene kadar ara sıra karıştırarak pişirelim.
- Baharatları ekledikten sonra ocaktan alıp fırın kabına dökelim.
- Diğer taraftan tereyağının üzerine unu ekleyelim.
- Unu 2-3 dk kadar kavuralım.
- Sonrasında sütümüzü ekleyelim ve kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
- Kıvamını alınca ocaktan alıp fırın kabına tavuklarımızın üstünü örtecek şekilde dökelim.
- Fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip tekrar fırına verelim. Kızarınca servise hazır hale geldi demektir. Afiyet olsun
.