Beşamel Sossuz Fırında Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket makarna
- 2.5 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet yumurta
- Tuz
- 1 su bardağı ufalanmış peynir
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel Sossuz Fırında Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak makarna haşlanmaya bırakılır.
- Haşlanırken makarnanın suyuna tuz da atılır.
- Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, un ve tuz eklenerek çırpıcı ile güzelce karıştırılır.
- Tereyağı tavaya alınır ve eritilir.
- Haşlanan makarnalar soğuk sudan geçirilir.
- Eritilen tereyağ ek edilir güzelce karıştırılır.
- Makarnalar dikdörtgen tepsiye boşaltılır.
- Daha evvelden hazırlanan sosun yarısı makarna ek edilir ve beyaz peynir de ekledikten sonra tekrar karıştırılır.
- Yarım kalan sos üzerine kaşık yardımıyla yayılır ve kaşar peyniri ekledikten sonra fırına verilir.
- 180° fırında kızartılır. Servise hazırdır. Afiyet olsun.