İnsan sıhhati için nispeten tesirli olan besinler birtakım insanlarda alerji tesirine neden olabileceğini biliyor muydunuz? Evet besin alerjisi nedir? Besin alerjisi kimlerde görülür ve belirtileri nelerdir?Özellikle süt ve meyvelerin neden olduğu besin alerjisi önemli sıhhat sıkıntılarını da beraberinde getiriyor. Sizler için merak edilen besin alerjisi hakkında merak edilenleri araştırdık. Haberin detayında...
Her gün tüketilen besinlerin içerdikleri vitaminlere karşı bağışıklık sistemi, harekete makbul. Bu durum yetişkinlere orantıyla çocuklarda daha ziyade yaşanır. Buna da tıp litaretüründe besin alerji denir. Alerji vücutta çeşitli nedenlerden dolayı kendini farklı gösterir. Lakin her besin alerjisi birebir şiddette değildir. Bağışıklık sisteminin evvelce zayıf olması ve bireylerin illetlere daha yatkın olması alerjinin şiddet nispetini değiştirir. Besin alerjilerinin temelini proteinler oluşturur. Bağışıklık proteinlere karşı harekete makbul. Besin alerjisi birçok farklı belirtilerle ortaya çıkar. Kişinin ömür kalitesini düşürür. Yaş fark etmeksizin görülen besin alerjisi evlat yaşta kendini zahir eder. Fakat birtakım hatunlarda o güne kadar görülmeyen besin alerjisi hamilelik sürecinde ortaya çıkabilir. Besin alerjisinin tanısı deri ve kan testleri ile yapılır. Bu testler sonucunda bilirkişi tabip hastanın hangi vitaminlere yönelik bağışıklığın harekete geçtiği tespit edilir. Bazen testeler tam sonuç vermediğinden akabinden besin karşılaştırması yapılarak kesin sonuca ulaşılmaya çalışılır.
BESİN ALERJİSİNİN BELİRTİLERİ NELERDİR?
- Cilt yüzeyinde kızarıklık, kaşıntı ve dökülme
- Sinüslerin tıkanması ile nefes almakta zorlanma
- Damak yüzeyinde kızarıklık ve kaşınma
- Gözlerin kızarması ve sulanması
- Göğüs kafesinde ağrı ve nefes alırken hırıltı gelmesi
- Bozulan besinlerin sindirimde kanlı ishale neden olması
- Kan basıncının düşmesi ile tansiyon düşüklüğü
- Baş dönmesi, kalp çarpıntısı ve bayılma üzere durumlarla kendini gösterir.
BEBEKLERDE GÖRÜLEN ALERJİYE NE DÜZGÜN GELİR?
ALERJİYE NEDEN OLAN BESİNLER HANGİLERİDİR?
YUMURTA
Tehlikeli bir alerjiye neden olabilir. İçerdiği proteinler bağışıklığı zayıflatarak anafilaksi ismi verilen hayatı tehdit eden alerjiye neden olur.
MAYA
Yemeklerin kabarmasında kullanılan maya, nadiren görülen lakin tehlikeli bir alerji çeşididir. Karbonhidratlı besinlerde görülen maya alerjisini anlamak için sabah poğaça yahut simit tüketildikten sonra yorgunluk hissi verir.
YAN FISTIĞI
Konum fıstığı birinci tüketilir tüketilmez şiddetli dudak kaşıntısına neden olabilir. Daha sonra damak şişmesi olarak devam eden belirtiler gösterir. Yan fıstığı ekseriyetle çocuklarda sıklıkla görülür. Lakin sonradan da ortaya çıkabilir.
ÇİLEK
Nadiren görülen çilek alerjisi çocuklukta görülür. İlerleyen yaşlarda atlatılabilir. Ama atlatılmadığında önemli dertlere neden olabileceğinden şahısların dikkat etmesi gerekir.
ÇİKOLATA
İçeriğinde süt ve yumurta barındırdığından laktoz alerjisine neden olur. Çikolata alerjisi yaygındır. Belirtileri çok şiddetli geçmez. Yanlışın az ölçüde tüketmesi bilirkişiler tarafından tavsiye edilir.