Besin bağımlılığı, bireyin kendini durduramayacak formda besin tüketmesi ve akabinde kilo alımlarının fark edilmesi ile kendini göstermektedir. Yeme bağımlıları, yemeği, gerilim, duygusal çatışma ve günlük meselelerle baş etmek için kullanmaktadır. Birey umumide, yeme davranışlarında bir mesele olduğunun farkındadır.
Besin bağımlılığı, çoklukla, erken çocukluk devrindeki yeme davranışları ile şekillenmektedir. Birçok yeme bağımlısı, gerilimli durumlarla başa çıkmayı hiç öğrenememiş ve her vakit yemeği bir baş etme tekniği olarak kullanmıştır.
Bireyin kimi durumlarda ziyade kilosu kollayıcı vazife olarak görülmektedir. (örneğin sosyofobik bireyler vb.) Bu bireylerde zayıflama düşünmesi depresyona sebep olabilmektedir. Yeme bağımlıları şiddetli kilolu olmanın, diğerlerini kendilerinden uzak tutabileceği inancına sahip olabilmektedirler.
Anoreksiya ve bulimia nervozanın tersine, erkeklerde besin bağımlılığı orantısı hayli ziyadedir.
Besin bağımlılığı olan bireyler kilolarının arttığını hissettikleri her an biraz daha diyet yapmaya yaklaşmaktadır. Gelgelelim diyet yapmak onlar için bir gerilim ögesi olması sebebi ile tekrar bu gerilim ile başa çıkamayarak şiddetli besin bağımlılığına sebep olmaktadır. Bu döngüyü güçsüzlük, suçluluk, utanma ve başarısızlık hisleri takip etmektedir.
**Diyet ve ölçüsüz yeme, duygusal sebepler ortadan kaldırılmadıkça, kısır döngü içinde hayat uzunluğu devam edebilmektedir..
Toplumsal hayatta bireyler, besin bağımlılığını yeteri kadar önemsememektedir. Kimseler, tıbbi ve ruhsal tedaviye yönlendirilmesi gerekirken, diyet ve zayıflama merkezlerine yönlendirilmekteler.Anoreksiya ve bulimia üzere, besin bağımlılığı da önemli bir duygusal meseledir, yaratacağı sıhhat sorunları yüzünden irtihalle sonuçlanabilmektedir.
Besin Bağımlılığının Belirtileri
Haddinden fazla yeme
Yemek yemeyi durduramama korkusu
Depresyon
Şiddetli yeme sonrası kendini küçümseme yahut aşağılama
Çevre aktivitelerden kaçınma
Topluluk içinde az yeme
Kilo verince daha hoş bir hayata sahip olunacağı inancı
Kişinin kendisiyle ilgili, kiloya bağlı olarak geliştirdiği özgüven eksikliği
Çevre ve profesyonel başarısızlığın ziyade kilolara bağlanması
Yeme alışkanlıklarından kaynaklanan fizyolojik ve ruhsal badire
Kilonun, hayatın odak noktası haline gelmesi
Besin bağımlılığının Yaratabileceği Sıhhat Riskleri
Kilo alımı
Hipertansiyon ve halsizlik
Kalp ve dolaşım sistemi şikâyetleri
Hareket kısıtlanması
Adet düzensizlikleri
Diyabet
Eklem şikâyetleri
Varis
Mide ve sindirim sistemi marazları
Uykusuzluk
Hamilelik sırasında kan zehirlenmesi
Nefes darlığı
Yüksek kolesterol
Kalp bunalımı ve vefat