Beyaz Miki Tarifi
Resimli Beyaz Miki Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
400 ml süt
1 adet çubuk vanilya
24 adet yaprak badem
20 gram biter çikolata
1 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek yemek kaşığı pudra şekeri
toz tarçın
Yapılışı
Vanilya çubuğunu bölüp süte katın ve kaynatın Yumurta sarıları ve beyazlarını ayırın Yumurta sarılarını toz şeker ile karıştırıp en ince ayrıntısına kadar beyazlaşana dek mikserde çırpın Vanilya çubuğunu çıkarıp sütü yumurtalı karışıma katın Karışımı bir tencerenin içine boşaltın 45 dakika olağan ısıda kaynatmadan karıştırarak pişirin Tarçın katıp karıştırın ve hemencecik fazla soğuk bir kabın içine boşaltın
Diğer tarafta çikolatayı benmari usulü eritin Yumurta aklarını ayrıntılarıyla çırpın Çırpmaya devam ederek pudra şekerini ekleyin Yumurta aklarını bir krema sıkma torbasına doldurun Delinmiş kepçenin üstüne üçgen biçiminde sıkıp kaynar suya daldırın Bir taşım kaynatıp bir mutfak havlusu üzerine çıkarın Erimiş çikolatayı yağlı kağıttan hazırladığınız külah içine koyup tekrar bir yağlı kağıt üzerine mikinin göz ve kuyruklarını sıkın Soğumaya bırakın Yumurtadan üçgen gövdelere göz ve kuyruklarını yerleştirin
Yaprak bademlerden kulaklarını yapın *
Resimli Beyaz Miki Tarifi
Malzemeler
3 adet yumurta
400 ml süt
1 adet çubuk vanilya
24 adet yaprak badem
20 gram biter çikolata
1 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek yemek kaşığı pudra şekeri
toz tarçın
Yapılışı
Vanilya çubuğunu bölüp süte katın ve kaynatın Yumurta sarıları ve beyazlarını ayırın Yumurta sarılarını toz şeker ile karıştırıp en ince ayrıntısına kadar beyazlaşana dek mikserde çırpın Vanilya çubuğunu çıkarıp sütü yumurtalı karışıma katın Karışımı bir tencerenin içine boşaltın 45 dakika olağan ısıda kaynatmadan karıştırarak pişirin Tarçın katıp karıştırın ve hemencecik fazla soğuk bir kabın içine boşaltın
Diğer tarafta çikolatayı benmari usulü eritin Yumurta aklarını ayrıntılarıyla çırpın Çırpmaya devam ederek pudra şekerini ekleyin Yumurta aklarını bir krema sıkma torbasına doldurun Delinmiş kepçenin üstüne üçgen biçiminde sıkıp kaynar suya daldırın Bir taşım kaynatıp bir mutfak havlusu üzerine çıkarın Erimiş çikolatayı yağlı kağıttan hazırladığınız külah içine koyup tekrar bir yağlı kağıt üzerine mikinin göz ve kuyruklarını sıkın Soğumaya bırakın Yumurtadan üçgen gövdelere göz ve kuyruklarını yerleştirin
Yaprak bademlerden kulaklarını yapın *