Biberli Köz Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
*1 adet kapya biber
*2 adet bostan patlıcan
*1 tutam maydanoz
*2 diş sarımsak
*Pulbiber
*Tuz
*Zeytin yağ
Biberli Köz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı İlk olarak patlıcan ve biber ocakta bir tavanın üzerine alınır İsterseniz fırında da yapabilirsiniz İyice közlendikten sonra patlıcanı ve biberi ateşten alın Onları soğumaya bırakın Maydonozu ince ince doğrayın patlıcan ve biber soğuyunca onları da iyice ezin Sarmısağı da ezin Daha sonra yağın tuzunu pulbiberini de katın ve iyice karıştırın Tarifiniz hazır Afiyet olsun
*1 adet kapya biber
*2 adet bostan patlıcan
*1 tutam maydanoz
*2 diş sarımsak
*Pulbiber
*Tuz
*Zeytin yağ
Biberli Köz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı İlk olarak patlıcan ve biber ocakta bir tavanın üzerine alınır İsterseniz fırında da yapabilirsiniz İyice közlendikten sonra patlıcanı ve biberi ateşten alın Onları soğumaya bırakın Maydonozu ince ince doğrayın patlıcan ve biber soğuyunca onları da iyice ezin Sarmısağı da ezin Daha sonra yağın tuzunu pulbiberini de katın ve iyice karıştırın Tarifiniz hazır Afiyet olsun