Biberli Sucuklu Lavaş Omlet Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet lavaş
- 4 adet yumurta
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- Küçük bir kase doğranmış sucuk
- 4 dilim kaşar peyniri ya da rendesi
Biberli Sucuklu Lavaş Omlet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberleri ve sucukları minik minik doğrayıp tavada çok az sıvı yağla birlikte soteliyoruz.
- Biberler yumuşayınca tavadan alıp tıpkı tavaya çok az tuzla çırpılmış yumurtaların yarısını döküp tavaya yayıyoruz.
- Hemen üzerine bir adet lavaşı bastırıyoruz.
- Bu formda bir dakika kadar pişirip zıt çeviriyoruz.
- Sotelediğimiz sucuklu biberlerin yarısını lavaşın bir kenarına koyuyoruz.
- Dilim kaşarları ya da rendelenmiş kaşarı da biberlerin üzerine koyup lavaşın öteki kenarını üzerine hakikat kapatıyoruz.
- Her iki tarafını da biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.