1 Lt Süt
1,5 Su B Toz Şeker
2 Çorba K Un
1 Çorba K Mısır Nişastası
2 Çorba K Salep
3 Pk Kakaolu Bisküvi
Üzeri İçin:
Tarçın
Yapılışı:
Sütü tencereye boşaltıyoruz Üstüne şekeri döküyoruz Ocağa alarak çırpma teliyle karıştırıyoruz Unu, nişastayı ve salepi de ilave ediyoruz Karıştırarak kıvamı koyulaşana değin pişiriyoruz
Cam fırın kabının zeminine bisküvileri 1 kat diziyoruz Salep kremayı ivedi koyulaştırdığından pozitif bekletmeden yarısını döküyoruz Bir kat daha bisküvi diziyoruz Kalan kremayı da üzerine döküyoruz ve spatulayla düzeltiyoruz
Kalan bisküvileri de doğrayıcıdan geçirerek toz haline getiriyoruz Bisküvilerin içine tarçın atıyoruz Harmanlayarak tatlının üzerine serpiyoruz Soğuyunca dilimleyerek servis ediyoruz
Bisküvili Sütlü İrmik Tatlısı
Malzemeler:
1 Lt Süt
9 Yemek Kaşığı (tepeleme) İrmik
8 Yemek Kaşığı (tepeleme) Şeker
1 Paket Vanilya
1 Paket Kakaolu (piknik) Bisküvi
1 Adet Muz
12 Yemek Kaşığı (kocaman çekilmiş) Fındık
Tarçın (üzerini süsleyip püslemek için)
Yapılışı:
Süt, irmik ve şekeri sürekli karıştırarak pişirin
Kaynamaya başlayıp, göz göz olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyerek karıştırın
Hafifçe ıslattığınız, kek kalıbına
(yada isterseniz Borcama) tatlının yarısını dökün, kakaolu bisküvileri ve dilimlenmiş muzları dizin
Az miktarda fındık kırığı serpin ve tatlının öteki yarısını dökün
Buzdolabında 34 saat dinlendirin ve zıt çevirerek dilimleyin
Üstüne isterseniz sadece tarçın yada bir kasede harmanladığınız, tarçın, fındık kırığı ve toz bisküviyi serpin
Her iki şekilde de fazla hoş oluyor
Bisküvi pasta
malzemeler :
125 gr Tereyağı
60 ml Kakao
75 ml Toz şeker
1 yumurta
100 gr Pötibör bisküvi
isteğe tarafından çikolata sos
Yapılışı:
Tereyağını eritip ocaktan alın Toz şeker ve yumurtayı çırpıp, kakaoyu ekleyip tereyağ ile karıştırın Bisküvileri irice doğrayın ve bütün malzemeleri karıştırın Bir kalıba hazırladığınız karışımı koyun Derin dondurucuda bekletin Donduğunda isteğe tarafından çikolata sos ile servis yapın Sıhhat olsun *