Bobrek Sote Tarifi Resimli

Bobrek Sote Tarifi Resimli
Resimli Bobrek Sote Tarifi
Bobrek Sote Tarifi

imagesbobreksotetarifiresimli5ad433dabba16
MALZEMELER
4 adet kuzu bobreği
3 adet iri patates
1 baş soğan
2 corba kaşığı margarin
2 corba kaşığı un
1 cay kaşığı hardal
1 tutam kekik
Yeteri kadar tuz

4 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Bobrekleri guzelce yıkayıp, kurulayın ve kuşbaşı doğrayın 1 corba kaşığı margarinde bobrekleri sote edin Ateşin hızlı olmamasına, bobreklerin yanmadan iyice pişmesine ozen gosterin Pişen bobrekleri bir kaba alın Tavada kalan yağa ikinci kaşık mergarini ekleyip, eriyince icine centilmiş soğanı ilave edin ve karıştırarak soğanları iyice oldurun Unu katın, top top olmaması icin hızla karıştırarak pembeleştirin Hardalı sıcak suda eritip, ilave edin Kekiği katın, biraz daha sıcak su ekleyerek bozadan ince bir sos elde edin Hazırladığınız sosu, kızarmış patatesle karıştırdığınız bobreklerin ustune dokerek, sıcak sıcak servis edin