Bol Ganajlı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (oda ısısında)
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 200 ml sıvı krema
- 200 gram sütlü çikolata
Bol Ganajlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri yaklaşık 6-8 dk çırpalım.
- Süt,sıvı yağ ekleyerek tekrar çırpalım.
- Üzerine katı gereçleri ekleyelim çırpmaya devam edelim.
- Harcımızı yağlamış olduğumuz kek kalıbına dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli bi halde yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan keki soğuması için kenara alalım o sırada ganajı hazırlayalım.
- Ganaj için kremayı ocağa alalım kaynama noktasına gelince altını kapatalım ve çikolatayı ekleyelim.
- Soğuyan keki kalıptan çıkaralım ve üzerine ganajı gezdirelim. Ben üzerini antep fıstığı tozu ve fıstık kırıkları ile süsledim, siz dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.