Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 1 kase bulgur
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 1 iri soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı salça
- 2 kase sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bol Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır. Akabinde küp küp doğranan soğanlar ısıtılmış tencereye konur, biraz rengi dönene kadar kavrulur.
- Akabinde yeniden ufak ufak doğranmış biber ek edilir biberler yumuşayıncaya kadar kavrulmaya devam eder kabukları soyulup, doğranan domates eklenir.
- Hiç bekletilmeden salçası ek edilir ve üzerine sarımsak rendelenir ve bulgur konulur birebir ölçüde ölçülmüş kase ile kaynamış iki kase suda ek edilir.
- Üzerine bir tatlı kaşığı tuz gezdirilir 1-2 karıştırdıktan sonra kapağı kapatılır ve altı kısılır kısık ateşte 20-25 dakika içerisinde pilavımız hazır herkese afiyet olsun….