Bol Vitaminli Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 büyük kase incecik doğranmış ıspanak (yaprak kısmı olsun )
- 2 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet bütün yumurta
- 4-5 diş ezilmiş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Bol Vitaminli Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese merhaba bu soğuk havalarda içinizi ısıtacak besleyici pratik nefis bir çorba tanımı hazırladım.
- Tencereye yağları alıp eritelim biraz kızdırıp üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyelim, karıştırarak soğanın hafifçe rengi dönünceye kadar kavurulam.
- Üzerine incecik doğranmış ıspanağı ekleyelim, ıspanak solup pörseyinceye kadar bir kaç dakika kavuralım.
- Ardından suyu ve şehriyeleri ek edip üzeri kapalı şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynamaya bırakalım .
- O ortada çorbanın terbiyesini hazırlayalım bunun için yoğurt, yumurta, sarımsak, un ve suyu bir kapta pürüzleşene kadar güzelce karıştıralım daha sonra tencerede kaynamakta olan suya yavaşça döküp öteki elimizle süratli hızlı karıştıralım. Tuzu ek edip orta ateşte 5 -6 dakika daha karıştırarak pişirelim.
- Son olarak üzeri için sıvı yağını tavada kızdıralım nane ve pul biberi ekleyip karıştırdıktan sonra çorbanın üzerine döküp karıştıralım 2 dakika kadar pişirip ocaktan alalım çorba biraz dinlendikten sonra servis edebiliriz afiyet olsun.
Bol Vitaminli Terbiyeli Ispanak Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı