Bolonez Sos (italyan Usulü)

Bolonez Sos (italyan Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

*1 adet büyük havuç
*1 adet soğan
*2 adet sarımsak
*2 dal kereviz sapı
*300 gr Dana hafif yağlı kıyma
*1 adet büyük domates
*4 adet çeri domates
*2 yemek kaşığı salça
*1 çay kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı zeytinyağı
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı Zeytinyağı
*1 çay kaşığı kekik
*Yarım çay kaşığı kuru fesleğen
*Acı biber(isteğe bağlı)
*Et su
*Karabiber
*Tuz
*(Orjinal uygulamada 1 bardak kırmızı şarap mevcut fakat ben genel olarak kullanmıyorum )

Bolonez Sos (italyan Usulü) Tarifi Yapılışı
Herkese Merhabalar