Borcamda Bebe Bisküvili Muhallebi Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Muhallebisi için;
- 1 lt süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı damla çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağ yada margarin
- 1 paket bebek bisküvi
- Üzeri süslemesi tercihinize bağlı
Borcamda Bebe Bisküvili Muhallebi Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebi için; sütü ,şekeri ,unu ,nişastası tencereye alınıp kısık ateşe koyup karıştırılarak kaynaması sağlanır.
- Kaynayınca ocağı kapatıp içerisine margarin ve vanilin eklenir karıştırılır (ara orta karıştırın).
- Çikolata sos: Süt, kakao ,nişasta ,şeker tencerede kaynatılır (kısık ateşte sürekli) ocaktan alınır.
- Kaynayan sosa damla çikolata ve margarini ekleyin orta ara karıştırın ki kabuk tutmasın.
- Dikdörtgen büyük borcama en alt katına bisküvileri ıslatmadan dizin.
- Üzerine beyaz muhallebiyi bi kat olarak dökün ve tekrar 1 kat daha bisküvi dizin.
- Kalan muhallebiyi de döküp yayın düzelterek en üste çikolata sosu dökün ( ılık olacak).
- Ve süslemesi için ben bi kase kadar bisküviyi elimle ufalayıp, h. Cevizi ile karıştırıp üstüne yaydım biraz da çikolata serptim.