Borcamda Elmalı Tart Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin (125 gr)
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3 3.5 su bardağı un
- 4 adet orta uzunluk elma (büyükse 3 adet yeterli)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ayıklanmış kırılmış ceviz
Borcamda Elmalı Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim, ceviz koyalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Bir yoğurma kabına tereyağı, yoğurt, sıvı yağ ve şekeri alarak çırpalım.
- Daha sonra unun bir kısmını ve kabartma tozunu ve vanilyayı alıp karıştıralım.
- Kalan umuda yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
- Hamurumuz tart hamuruna benzeyen bir kıvamda olacak.
- Hazırladığınız hamuru dolaba koyup biraz dinlenmeye bırakalım.
- Hazırladığımız hamurdan portakal büyüklüğünde bir hamur alalım ve onu ayıralım.
- Daha sonra kalan hamuru açmaya başlayalım sonra borcama yerleştirelim.
- Elimizle düzeltelim daha sonra yaptığımız elmalı harcı içine hoş bir halde dağıtalım.
- Daha sonra dondurucuda beklettiğimiz hamuru da alarak poşetinden çıkartalım ve elmalı harcın üzerine gelecek formda şeritler halinde kesin hazırladığımız kurabiyemizi evvelce ısıttığımız 180°c fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim.
- Kendi fırınınıza nazaran pişirme müddeti ayarlayabilirsiniz.
- Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve birinci sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek dilimleyelim. Borcamda elmalı tart tanımı hazır afiyet olsun.