Borcamda Islak Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/5 su bardağı süt
- 1/5 su bardağı toz şeker
- 1/5 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- Yeteri kadar un
- 1 vanilya
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 vanilya
Borcamda Islak Kek Tanımı Yapılışı
- Öncelikle uygun bir tencereye ocağa alıp süt sıvı yağ şekeri kakao vanilyayı güzelce karıştırıp bir haşim kaynatıp ocağı söndürüp soğumaya bırakıyoruz.
- Yumurtaları karışma kabına kırıp mikserle güzelce bir dakika boyunca karıştırın.
- Şekeri ekleyip bir müddet daha karıştırıp sıvı yağ ekleyip karıştırmaya devam edelim sütü de ekleyin.
- Unu eleyerek kakaoyu ile birlikte ekleyelim.
- Akabinde kabartma tozu, vanilya ekleyip hoş akışkan bir hamur elde edin.
- Yağlanmış tepsiye kek hamurunu ekleyip evvelden ısıtılmış 180 derecede pişirin.
- Birinci 30 dakika fırını açmayın sonra bir kürdan yardımıyla piştiğini denetim edin şayet kürdana yapışmazsa pişmiş demektir.
- Pişmiş keki fırından çıkarıp beş dakika birinci sıcaklığını geçmesini bekleyin dilimleyip sosu güzelce her yerine eşit bir formda dağıtın.
- Soğuduktan sonra servis edin.