Börek Tadında Patates Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet büyük uzunluk patates
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Sıvı yağ
- Kaşar peyniri
Börek Tadında Patates Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patateslerimizi rendeleyelim ,soğuk suyun içinde 5 dk kadar bekletelim.
- Sonrasında suyunu yeterlice sıkıp bir karıştırma kabımıza alalım.
- Üzerine nişasta ek edip harmanlayalım .
- 1 kasede yumurta ve baharatlarımızı çırpalım.
- Tarifime eklemedim gerecim bulunmadığı için ancak maydanozunuz var ise ekleyebilirsiniz dahada lezzetli oluyor.
- Çırpılan yumurtaları patatese ek edip karıştırın tavanıza 2 -3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ gezdirin ve harcın yarısını tavaya bastırarak yerleştirin.
- Arasına peynirinizi koyun kalan harcıda koyduktan sonra kısık ateşte üstü kapalı halde yavaş yavaş evvel altını sonra çevirelim.
- Tekrar yağ ek edip üstünü pişirelim kısık ateşte ve üstü kapalı olması kıymetli yoksa çiğ kalır.
Börek Tadında Patates Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı