Brokoli Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet patates
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- 1 paket sıvı krema
- Tuz
- Karabiber
- Taze zencefil (İsteğe bağlı)
- Kök kereviz (İsteğe bağlı)
Brokoli Çorbası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle soğanı, şayet varsa kök kerevizi ve taze zencefilli, sarımsağı yağda kavuruyoruz.
- Daha sonra brokolileri de ekleyerek 1-2 dakika daha kavuruyoruz.
- En son patates ve 2 litre su ekliyoruz. Baharatlarımızı da ekleyerek tüm materyallerimizi kaynatıyoruz.
- Piştikten sonra tüm materyallerimiz pürüzsüz hale gelene kadar robottan geçiriyoruz.
- En son da krema ekleyip 3-4 dakika daha kaynatıyoruz ve çorbamız servise hazır. Afiyet olsun ️