Brokoli Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram brokoli
- 1 adet havuç
- 6-7 adet patates (küçük boy)
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket sıvı krema
- 2 su bardağı süt
- Muskat rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri rendesi
Brokoli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates ve havucu soyup dilimleyin.
- Brokoliyi parçalara ayırıp hepsini ayrı ayrı tuzlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayıp tepsiye dizin.
- Aralara bir avuç kaşar peyniri koyun.
- Beşamel sosu için tereyağını eritip içine unu ilave edin ve hafif un kokusu çıkana kadar kavurun.
- Üzerine soğut süt ve kremayı döküp karıştırın.
- Son olarak tuz ve baharatları ilave edin ve koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
- Beşamel sosu sebzelerin üzerine gezdirip üzerine kaşar peyniri rendesi koyun.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.