Browni Lezzetinde Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Bir çimdik tuz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- İsteğe bağlı fındık parçaları
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Browni Lezzetinde Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce sos pişirilir soğuması beklenir kek fırından çıkınca ilk sıcağı geçtikten sonra sos dökülecek.
- Tencereye süt,sıvı yağ, kakao ve şeker eklenip orta ateşte karıştırılır.
- Kaynayınca altı kısılır beş dk kadar karıştırılır sonra soğumaya bırakılır. Not: varsa bir parça çikolata içine atabilirsiniz çok güzel oluyor ama olmasa da olur.
- Kek harcı için bir kapta toz şeker bir çimdik tuz ve yumurta güzelce mixer ile çırpılır.
- İçerisine ılık süt sıvı yağ eklenir el yardımıyla karıştırılır.
- Elenmiş un, kabartma tozu vanilya ve kakao eklenir bir iki damla limon sıkılır.
- Varsa fındık veya ceviz parçaları eklenir ve güzelce karıştırılır.
- Yağlanmış yuvarlak borcama harç dökülür. Bir kaç defa tezgah üzerinde vurulur içindeki hava kabarcıkları çıksın diye.
- Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede alt üst ayarda pişirilir.
- 35 dk sonda kürdan ile kontrol edilir pişmişse ilk sıcağı geçtikten sonra kekin üzerine bıçakla delikler açılır sosu dökülür ve çektikten sonra servise hazır
.
Ellerimize sağlı afiyetler olsun şimdiden
Browni Lezzetinde Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı