Brownie Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta (Büyük boy)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 125 gram tereyağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- Hindistan cevizi yahut toz fıstık
Brownie Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Su ve şekeri bir tencerenin içerisine koyup kaynatalım. 5-6 dk kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Kurabiye hamuru için tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı bir kaba alıp karıştıralım.
- Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra un, kakao, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım.
- Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. (kulak göğsü kıvamında) tepsiye yuvarlak hal verdiğimiz kurabiyeleri koyalım.
- Önceden ısıtılmış200 derece fırında yaklaşık 10-15 dk pişirelim.
- Kurabiyelerimizin birinci sıcaklığı geçince şerbetin içine batırıp çıkartalım. Kalan şerbeti kurabiyelerin üstüne dökelim.
- Üzerini hindistan cevizi ya da toz fıstıkla süsleyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun