Brüksel Lahanası Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket Brüksel lahanası
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarm çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı kaynar su
Brüksel Lahanası Tanımı Yapılışı
- Brüksel lahanamızın köklerini kesip ortadan çizik atıp yıkayıp süzmeye bırakıyoruz.
- Patates ve havuçlarımızın kabuklarını soyup jülyen doğruyoruz.
- Sıvı yağımızda küp küp doğradığımız soğanlarımızı kavurup salça ,domates sosu ve baharatlarınızı ekliyoruz.
- Patates ve havuçlarımızda ekleyip 2- 3 dakika kadar daha kavuruyoruz.
- Son etapta lahanalarımızı limon suyunuzu şekerimizi ve 1, 5 su bardağı kaynar suyumuzu ekleyip 20 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.