BUĞDAY
Sulu tarım gerektirmediği için yetişme alanları geniştir. Bol Güneş ve yaz kuraklığı istediğinden yazları yağışlı Karadeniz kıyıları ile Doğu Anadolu bölgesinin yüksek kesimlerinde yetişme imkanları bulunmaz. Ayrıca Marmara ,Ege ve Akdeniz Bölgelerinde uygun yetişme koşulları olmasına rağmen tarım alanları ekonomik değeri yüksek tarım alanlarına ayrıldığından ekimi yapılmaz. İlk yetişme döneminde (ilkbaharda) yağış ister. Olgunlaşma ve hasat döneminde kuraklık gerekir. Buğday üretimi iklimdeki kararsızlıktan dolayı bazı yıllar artarken, bazı yıllar düşer. Üretimin en fazla olduğu bölgemiz İç Anadolu Bölgesidir. İl olarak en fazla Konya,Ankara ve Adana’dır.
Sulu tarım gerektirmediği için yetişme alanları geniştir. Bol Güneş ve yaz kuraklığı istediğinden yazları yağışlı Karadeniz kıyıları ile Doğu Anadolu bölgesinin yüksek kesimlerinde yetişme imkanları bulunmaz. Ayrıca Marmara ,Ege ve Akdeniz Bölgelerinde uygun yetişme koşulları olmasına rağmen tarım alanları ekonomik değeri yüksek tarım alanlarına ayrıldığından ekimi yapılmaz. İlk yetişme döneminde (ilkbaharda) yağış ister. Olgunlaşma ve hasat döneminde kuraklık gerekir. Buğday üretimi iklimdeki kararsızlıktan dolayı bazı yıllar artarken, bazı yıllar düşer. Üretimin en fazla olduğu bölgemiz İç Anadolu Bölgesidir. İl olarak en fazla Konya,Ankara ve Adana’dır.
