Buğday Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pişmiş buğday
- 4 adet taze soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 kapya biber
- Yarım su bardağı konserve mısır
- Nar dileğe göre
- 1 küçük alabaş turp
- Yarım çay bardağından 1 parmak eksik zeytin yağ yarım limon
- Tuz (Nar ekşisi) dileğe göre
Buğday Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İki su bardağı buğdayı akşamdan ıslattım sabah sarı suyu çıkana kadar yıkayıp, düdüklüye koyalım üzerini dört parmak geçene kadar ılık su koyup, düdüklüde 25 dakika pişirelim.
- Daha sonra pişen buğdayı süzgüye alıp üzerine biraz su tutalım soğuduktan sonra derin bir kabın içine alalım.
- Önceden yıkayıp, hazırladığımız yeşillikleri ince ince kesip, buğdaya ek edelim. Mısırı ek edelim, kapya biberi ek edelim, turpu küçük küp küp keselim, dilerseniz nar koyabilirsiniz ben koydum.
- Salatalık turşusu elimde yoktu koymadım isterseniz koyabilirsiniz.
- Limon, zeytinyağ, tuz bunları kendi damak zevkinize nazaran siz ayarlayın tanımımı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun