'Bugün ne pişirsem?' diye düşünüp, her şeye üşenip yine mi dışarıdan söyleyeceksiniz? Lütfen yapmayın! Sizin için çok lezzetli ve çok pratik bir menü hazırladık. Başlangıcımız şifa deposu terbiyeli havuç çorbası, ardından çok kolay bir tek tencere mac and cheese tarifi, yanına ise ev yapımı mis gibi tavuk kıymasından tavuk köftesi tarifi. Dolapta unuttuğunuz elmalardan ise herkesi çok sevindirecek bir elma şekeri tarifimiz de var! Hazırsanız başlayalım!
Terbiyeli havuç çorbası tarifi
Malzemeler:
2 orta boy havuç
1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı su
1. Tencereye sıvı yağı, rendelenmiş havucu ve sarımsağı atın ve yumuşayana kadar kavurun.
2. Ardından şehriyeyi ve suyu ilave edip karıştırın.
3. Çorbanın terbiyesi için yoğurt, un, yumurta sarısı ve su koyup çırpın.
4. Tencerede kaynamakta olan çorbadan 2-3 kepçesini terbiye karışımına ilave edip çırpmaya devam edin.
5. Terbiyeyi tencereye yavaş yavaş dökün.
6. Hızlı hızlı karıştırın.
7. Bir iki taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyip altını kapatın.
Tek tencere mac and cheese tarifi
Malzemeler:
3.5 su bardağı süt
Bukle-dirsek makarna
100 gr. cheddar peyniri
100 gr. kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1. Derin bir tencerede sütü kaynatın ve makarnaları ekleyin.
2. Orta ateşte makarnalar sütü çekip yumuşayana kadar pişirin.
3. Pişen makarnanın üzerine rendelediğiniz peynirleri ve tereyağını ilave edin.
4. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek iyice karıştırın.
Bugün ne pişirsem? Diye düşünenlere hazırladığımız, besleyici ve lezzetli menümüzün sonuna geldik. Yarın aynı sorunun cevabında görüşmek üzere! Diğer menülerimize göz atmayı unutmayın!