Son Konu

Bülbül Yuvası

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler

*250 gr tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı irmik
*3 yemek kaşığı pudra şekeri
*1 er paket kabartma tozu vanilya
*Aldığı kadar un

Üzeri için;


*1 yumurta
*1 kase iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için;


*4 bardak şeker
*4 bardak su
*12 damla limon suyu

Bülbül Yuvası Tarifi Yapılışı
Önce şerbet kaynatılarak ılımaya bırakılır
Hamur için tereyağı eritilir ve diğer malzemeler içine koyularak yumuşak bir hamur elde edilir Üçe bölünür Her bir parça sırayla küçük bir oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açılır Yuvarlak kalıpla yada çay bardağıyla kesilir Kestiğimiz yuvarlakların yarısı tepsiye döşenir Diğer yarısının ortalarına küçük bir kapak yada başka bir aparatla delik açılır Üzeri için ayırdığımız yumurtanın sarısı bir tarafa beyazı bir tarafa ayrılır Beyazı tepsiye koyduğumuz hamurların üzerine sürülür ortası delik olanlar üzerine koyulur parmakla hafif ortasına bastırılır içlerine yumurta sarısı sürülür İçlerine ceviz koyulur 200 derecede kızarıncaya kadar pişirilir Çıkınca hamur ılık şerbeti ılık ıslatılır bi yarım saat sonra servise hazırdır Afiyet olsun
 
Üst Alt