Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Bulgur salatası tarifimize geçmeden önce bulgurun faydalarındna yalnızca bir kaçını sizlerle paylaşmak istiyorum bayanlarBulgur lif içeriği yüksek olan bir besinlerden biridirBulgurun bağırsak ve kalp damar sağlığını koruyucu etkisi bulunmaktadırHem bulgurun içeriğindeki potasyum oranı yüksek olduğundan böbrek hastalarının kanında potasyum değerleri yükseldiği vakit tüketilmemesi gerekiyor

ALT :wwwlarcomupluploadsbulgursalatasitarifi2916bulgursalatasitarifi2916ALT


Bulgur Salatası İçin Gerekli Olan Malzemeler:

1 su bardağı ince esmer bulgur
2 su bardağı tavuk suyu
Yarım su bardağı darı konservesi
5 su bardağı haşlanmış bezelye
300 gr haşlanmış nohut
3 taze soğan
3 ufak turp ve Fesleğen yaprakları

Ayrıca Bulgur Salatasının sosu için zorunlu olan malzemeler:

13 su bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı hardal
Yarım dere kaşığı kimyon,Tuzlu,Karabiber

Bulgur salatası yapılışı:

Bulgur salatasını aranje etmek için öncelikel sosunu hazırlayın bunun için tüm malzemeleri bir kasede adamakıllı çırpın Peşinde tavuk suyunu kaynatıp bulguru ıslatın ve üstüne kapak kapatarak yumuşayıncaya değin takriben 2530 dakika dek bu şekilde bekletin Bir yana soğanları ve turpları ince doğrayın ve bulgura ekleyin Bezelye, nohut, mısırları ilave edin Hazırladığınız sosu ekleyip adamakıllı karıştırın Fesleğen yaprakları serpiştirip servis yapabilirsiniz *