Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı pilavlık bulgur
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber
Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce ıspanakları bol suda temizlip, doğrayın.
- Uygun bir tencereye sıvı yağı ve küp küp doğranmış soğanları ekleyip kavuralım.
- Salçayı da ilave edip 2 dakika daha kavurun.
- Ardından bulguru ilave edin ve biraz kavurduktan sonra ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım.
- Tuz, karabiber ve kırmızı tozbiberide ekleyip karıştırın.
- 1,5 su bardağı suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte bulgurlar pişene kadar pişirelim.
- Ben 15 dak sonra altını kapattım.
- Arzuya göre yoğurt ile servis yapabilirsiniz.