bilgiliadam
Yeni Üye
Resimli Bulgurlu Poğaca tarifi
Bulgurlu Poğaca nasıl yapılır
Bulgurlu Poğacanın malzemeleri
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
Kibrit kutusu buyukluğunde yaş maya
1,5 su bardağı yağ (yarısı sıvı yarısı margarin)
1 adet yumurta (akı hamura, sarısı uzerine)
Yeteri kadar tuz
Aldığı kadar un
Íci icin :
300 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı ceviz ici
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı biber
imagesbulgurlupogacatarifiresimli5ad45a396bbb7
Yemeğin Tarifi
İcin hazırlanışı : Kıymayı soğanla kavurun İcine suda beklettiğiniz bulguru, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin 23 kere ateşte beraber karıştırın Ateşten alın, icine irice kıyılmış ceviz ici ekleyin
Hamurun hazırlanışı: Derince bir kaba maya ve yoğurt koyup iyice ezin Tuz, yumurta akı, yağ koyup iyice karıştırın Alabildiği kadar unla yumuşakca bir hamur yapın Uzerini ortup kabarıncaya kadar mayalandırın Mayalandıktan sonra ceviz buyukluğunde parcalar ayırın
Ayırdığınız her parcayı avuc icinde biraz acın Hazırladığınız bulgurlu kıymalı ici koyup kapatın Yuvarladıktan sonra tepsiye dizin Uzerine yumurta sarısı surun
Uzerine haşhaş tohumu veya susam serpip onceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında pişirin
Bulgurlu Poğaca nasıl yapılır
Bulgurlu Poğacanın malzemeleri
Malzemeler
1 su bardağı yoğurt
Kibrit kutusu buyukluğunde yaş maya
1,5 su bardağı yağ (yarısı sıvı yarısı margarin)
1 adet yumurta (akı hamura, sarısı uzerine)
Yeteri kadar tuz
Aldığı kadar un
Íci icin :
300 gr kıyma
1 adet soğan
Yarım su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı ceviz ici
Yarım demet maydanoz
Yeteri kadar tuz, karabiber, kırmızı biber
imagesbulgurlupogacatarifiresimli5ad45a396bbb7
Yemeğin Tarifi
İcin hazırlanışı : Kıymayı soğanla kavurun İcine suda beklettiğiniz bulguru, ince kıyılmış maydanozu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyin 23 kere ateşte beraber karıştırın Ateşten alın, icine irice kıyılmış ceviz ici ekleyin
Hamurun hazırlanışı: Derince bir kaba maya ve yoğurt koyup iyice ezin Tuz, yumurta akı, yağ koyup iyice karıştırın Alabildiği kadar unla yumuşakca bir hamur yapın Uzerini ortup kabarıncaya kadar mayalandırın Mayalandıktan sonra ceviz buyukluğunde parcalar ayırın
Ayırdığınız her parcayı avuc icinde biraz acın Hazırladığınız bulgurlu kıymalı ici koyup kapatın Yuvarladıktan sonra tepsiye dizin Uzerine yumurta sarısı surun
Uzerine haşhaş tohumu veya susam serpip onceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında pişirin