Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller
- ️500 gram kıyma
- ️1/2 (yarım) bardak köftelik bulgur
- ️2 soğan
- ️4 yemek kaşığı un tepsinin içi için
- ️4 yemek kaşığı zeytinyağı
- ️2 havuç
- ️5 orta uzunluk patates
- ️2 kaşık salça
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- ️2 tatlı kaşığı karabiber
- ️1 litre su
Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram kıymayı, bulguru tuzu ve karabiberi bir kaseye koyup yoğuruyorsunuz.
- Yoğurduktan sonra, kıymamızı küçük toplar haline yuvarlayıp unlanmış tepsiye katıyorsunuz ve yuvarlıyorsunuz.
- Soğanları, patatesi, havucu tencerede kızartıyorsunuz.
- Akabinde iki kaşık salçayı, baharatları ve 1 litre suyu ekliyorsunuz.
- Kaynamaya başladıktan sonra yuvarladığımız köfteleri teker teker içine katıyorsunuz.
- Orta ateşte 30 dakika kadar kaynatıp servis ediyorsunuz.