Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- ️500 gram kıyma
- ️1/2 (yarım) bardak ince bulgur yada pirinç
- ️2 adet soğan
- ️2 yemek kaşığı tereyağ
- ️2 adet havuç
- ️5 orta uzunluk patates
- ️2 kaşık salça
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- ️2 tatlı kaşığı karabiber
- ️1 litre et suyu
- 4 yemek kaşığı un
Bulgurlu Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram kıymayı,pirinci ve tuzu bir kaseye koyup yoğuruyorsunuz.
- Yoğurduktan sonra, kıymamızı küçük toplar haline yuvarlayıp unlanmış tepsiye katıyorsunuz ve yuvarlıyorsunuz.
- Soğanları,patatesi,havucu tencerede kızartıyorsunuz.
- Ardından iki kaşık salçayı, baharatları ve 1 litre et suyu ekliyorsunuz.
- Kaynamaya başladıktan sonra yuvarladığımız köfteleri teker teker içine katıyorsunuz.
- Orta ateşte 30 dakika kadar kaynatıp servis ediyorsunuz.