iltasyazilim
Yeni Üye
Bursa Ya Özgü Tahanlı Pide Tarifi İçin Malzemeler
*
*1 su bardağı ılık süt
*1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
*1 fiske tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Aldığı kadar un
Üzeri için
*
*1, 5 cay bardağı tahin
*1 cay bardağı su
*1 çay bardağı şeker
Bursa Ya Özgü Tahanlı Pide Tarifi Yapılışı
*Bu müthiş tadı Bursada abdal fırından yemenizi tavsiye ederim bu tarif de ona yakın
** Sütümüzü azıcık cezvede ılıtalım Sıvıları karıştıralım Sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşacık pofuduk bir hamur elde edelim Hamurumuzu 1 saat kadar dinlendirelim Sonra yuvarlak bezeler yapalım Tepsi mayası olsun bir 10 dakikacık bezelerin ortası havuz olacak şekilde açalım yumurta sarılarını sürelim iç harcımızı koyalım Üzerine toz şeker serpiştirelim 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun
*
*1 su bardağı ılık süt
*1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
*1 fiske tuz
*1 tatlı kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı kuru maya
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Aldığı kadar un
Üzeri için
*
*1, 5 cay bardağı tahin
*1 cay bardağı su
*1 çay bardağı şeker
Bursa Ya Özgü Tahanlı Pide Tarifi Yapılışı
*Bu müthiş tadı Bursada abdal fırından yemenizi tavsiye ederim bu tarif de ona yakın
** Sütümüzü azıcık cezvede ılıtalım Sıvıları karıştıralım Sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşacık pofuduk bir hamur elde edelim Hamurumuzu 1 saat kadar dinlendirelim Sonra yuvarlak bezeler yapalım Tepsi mayası olsun bir 10 dakikacık bezelerin ortası havuz olacak şekilde açalım yumurta sarılarını sürelim iç harcımızı koyalım Üzerine toz şeker serpiştirelim 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun