Büryan Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet büyük soğan
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
*2 tatlı kaşığı tepeleme tuz
*8 dolu dolu kase kaynar su
*Kişi sayısı kadar tavuk but, kalça vb
*3 kase pirinç (bir serçe parmak aşağıda olacak)
Büryan Pilavı Tarifi Yapılışı Soğanları küp küp doğrayın Düdüklü tencereye yağla birlikte koyun ve kavurun Toz biberi ekleyin 15 20 saniye sonra tavukları ekleyin 5 dakika kavurun Kaynar suyu ekleyin Kapağını kapatın Düdük sesi çıktıktan itibaren düdüğü indirin ve 40 dk Pişirin
Ben koy tavuğu ile yaptığım için 40 dakika pişirdim Normal tavuk için 20 dakika yeterlidir
pirinçleri bol bol yıkayın Tepsiye alın Tavukları ekleyin Tenceredeki tüm suyu yavaş yavaş üzerine dökün 220 derece ısıtılmış fırının alt bölümüne koyun Suyunu çeken kadar pişirin
Muhacirlerin özel yemeğidir ve çooook lezzetli olur Afiyet olsun?
*2 adet büyük soğan
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
*2 tatlı kaşığı tepeleme tuz
*8 dolu dolu kase kaynar su
*Kişi sayısı kadar tavuk but, kalça vb
*3 kase pirinç (bir serçe parmak aşağıda olacak)
Büryan Pilavı Tarifi Yapılışı Soğanları küp küp doğrayın Düdüklü tencereye yağla birlikte koyun ve kavurun Toz biberi ekleyin 15 20 saniye sonra tavukları ekleyin 5 dakika kavurun Kaynar suyu ekleyin Kapağını kapatın Düdük sesi çıktıktan itibaren düdüğü indirin ve 40 dk Pişirin
Ben koy tavuğu ile yaptığım için 40 dakika pişirdim Normal tavuk için 20 dakika yeterlidir
pirinçleri bol bol yıkayın Tepsiye alın Tavukları ekleyin Tenceredeki tüm suyu yavaş yavaş üzerine dökün 220 derece ısıtılmış fırının alt bölümüne koyun Suyunu çeken kadar pişirin
Muhacirlerin özel yemeğidir ve çooook lezzetli olur Afiyet olsun?