Son Konu

Büyük Borcamda Kıbrıs Tatlısı

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Büyük Borcamda Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Kek İçin:


*5 adet yumurta
*Yarımdan 1 parmak fazla su bardağında şeker
*Yarımdan 1 parmak fazla su bardağında sıvı yağ
*1, 5 su bardağı galeta unu
*1, 5 su bardağı kırılmış ceviz
*1, 5 su bardağı hindistan cevizi
*1 paket kabartma tozu

Kreması için:


*1, 5 litre süt
*1, 5 su bardağı nişasta
*Yarımdan 1 parmak fazla su bardağında şeker
*2 paket vanilya
*1, 5 paket krem şanti

Şerbeti için:


*3 su bardağı su
*2 su bardağı şeker
*1 paket vanilya

Büyük Borcamda Kıbrıs Tatlısı Tarifi Yapılışı Merhabalar sizde benim gibi tatlınızı büyük dikdörtgen borcamda yapıp bol bol ikram etmek istiyor fakat uygun ölçüleri yakalayamıyorsanız buyurun ?? ben denedim tam tutan tarifimle sizlerleyim*??
Kekimize geçmeden önce şerbeti yapıp soğumaya bırakıyoruz Şeker ve su tencereye alınır Kaynamaya başlayınca 15 dk kadar kaynatılır ve altı kapatıldıktan sonra vanilya ilave edilip soğumaya bırakılır
Kek hamuruna geçersek, şeker ve yumurtalar köpük köpük oluncaya kadar çırpılır ve diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır Katı bir kek hamuru olacaktır bu sizi endişelendirmesin doğru yoldasınız*??Hamur yağlanmış büyük borcama aktarılır ve önceden 160 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir Pişen kekin üzerine sıcakken soğumuş şerbet gezdirilir Bu arada da krema yapılır Krem şanti hariç tüm malzemeler tencereye alınır kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirilir Tencere ocaktan alındıktan sonra toz krem şanti ilave edilir ve çırpıcı yardımıyla 5 dk kadar karıştırılır Şerbetli kek soğuduktan sonra üzeri bolca kremayla kaplanır Arzuya göre süslenir Ben bol Hindistan cevizi serptim, nar da ilave edilebilir Bir gece dolapta dinlendirilerek servis edilir Afiyet olsun sevgiler?
 
Üst Alt