Buzluk İçin Açma Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*6 su bardağı süt
*2 su bardağı sıvı yağ
*4 yumurta(2 sarısı üstune)
*3 paket instant maya
*3 tatlı kaşığı tuz
*4 yemek kaşığı şeker
*Aldığı kadar un
Buzluk İçin Açma Yapımı Tarifi Yapılışı Sütü ısıtıp maya ve şekeri ekleyip kabarması için üstü kapatılır
Sarısı ayrılan yumurtalar, sıvı yağ, tuz geniş bir kaba alınır Mayalı süt eklenip kulak memesi kıvama gelene kadar un eklenip yoğurulur Mayalanmaya bırakılır Mayalanan hamur parçalara ayrılıp açma şekli verilir, yağlanmış tepsiye alınır 1 saat kadarda tepside mayalandırılır Yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpilip 180 derecede pişirilir Bu tariften 45 adet açma yaptım, daha küçük şekiller verirseniz 55 adete kadar poğaça elde edebilirsiniz Açmalar ılık hale gelince saklama poşetlerine koyulup buzluğa*kaldırılır
*6 su bardağı süt
*2 su bardağı sıvı yağ
*4 yumurta(2 sarısı üstune)
*3 paket instant maya
*3 tatlı kaşığı tuz
*4 yemek kaşığı şeker
*Aldığı kadar un
Buzluk İçin Açma Yapımı Tarifi Yapılışı Sütü ısıtıp maya ve şekeri ekleyip kabarması için üstü kapatılır
Sarısı ayrılan yumurtalar, sıvı yağ, tuz geniş bir kaba alınır Mayalı süt eklenip kulak memesi kıvama gelene kadar un eklenip yoğurulur Mayalanmaya bırakılır Mayalanan hamur parçalara ayrılıp açma şekli verilir, yağlanmış tepsiye alınır 1 saat kadarda tepside mayalandırılır Yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpilip 180 derecede pişirilir Bu tariften 45 adet açma yaptım, daha küçük şekiller verirseniz 55 adete kadar poğaça elde edebilirsiniz Açmalar ılık hale gelince saklama poşetlerine koyulup buzluğa*kaldırılır