Buzluk İçin Tavuk Döner Tanımı İçin Materyaller
- Yarım yahut 1 kilo tavuk göğsü (Kemiksiz)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 çay kaşığı tatlı acı toz biber
Buzluk İçin Tavuk Döner Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kaba etleri alıyoruz.
- Üzerine baharatları ekliyoruz ve güzelce avcarlıyoruz yarım saat dinlendiriyoruz.
- Daha sonra streç sinema serip orta yerine etleri diziyoruz.
- Streç flimi etrafına sarıp boşluğunu aldıktan sonra yanlarından bağlıyoruz ve buzluğumuza atıp donduruyoruz.
- Kullanmak için 10 dk evvelce çıkarıp bıçak ile ince ince diliyoruz.
- İsteğinize nazaran tavaya koyduktan sonra üzerine biraz yağ ekleyip tavuğu biraz pişirdikten sonra 1 tatlı salça ve dilediğiniz baharatları atıp kavurabilirsiniz.