Çakallı Menemeni (Tam Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
*45 domates
*3 yumurta
*1 küçük kase rendelenmiş kaşar
*1 büyük çarliston biber
*Tereyağı
*Biraz sıvı yağ
*Tuz
*Pul biber
*Karabiber
Çakallı Menemeni (Tam Tadında) Tarifi Yapılışı Tereyağımızı ve az sıvı yağımızı tavaya koyuyoruz doğradığımız biberi koyup çeviriyoruz
Domateslerimizi soyup doğruyoruz (ben kışın yapmak istediğimde konservelerimi kullanıyorum yaz domatesi lezzeti başka oluyor)
Güzelce 5 dk pişiriyoruz (suyunu çeksin yeter )
Üstüne kaşarı ekleyip onuda karıştırarak pişiriyoruz
Ve en son yumurtalarımızı ekleyip ister karıştırıp ister şeklini bozmadan 23 dk pişmeye bırakıyoruz(ben karıştırıp yaptım orjinalindeki gibi
*45 domates
*3 yumurta
*1 küçük kase rendelenmiş kaşar
*1 büyük çarliston biber
*Tereyağı
*Biraz sıvı yağ
*Tuz
*Pul biber
*Karabiber
Çakallı Menemeni (Tam Tadında) Tarifi Yapılışı Tereyağımızı ve az sıvı yağımızı tavaya koyuyoruz doğradığımız biberi koyup çeviriyoruz
Domateslerimizi soyup doğruyoruz (ben kışın yapmak istediğimde konservelerimi kullanıyorum yaz domatesi lezzeti başka oluyor)
Güzelce 5 dk pişiriyoruz (suyunu çeksin yeter )
Üstüne kaşarı ekleyip onuda karıştırarak pişiriyoruz
Ve en son yumurtalarımızı ekleyip ister karıştırıp ister şeklini bozmadan 23 dk pişmeye bırakıyoruz(ben karıştırıp yaptım orjinalindeki gibi