Canavar Pasta

Canavar Pasta Tarifi İçin Malzemeler Pandispanya ; 5 adet yumurta6 kahve fincanı un4 kahve fincanı toz şeker1 kahve fincanı sıcak su1 kahve fincanı değişken yağ2 yemek kaşığı nişasta1 paket vanilya1 paket kabartma tozu Krema ; 5 kadeh süt1 su bardağı şeker1 su bardağı un1 yemek kaşığı nişasta1 paket vanilya1 yemek kaşığı tereyağ1 paket sade krem şanti Üstteki Krema ; 2 paket krem şanti1 su bardağı süt12 (yarım) nehir kaşığı yeşil toz yiyecek boyası Donatmak İçin ; Arasına 2 paket bonibon veya damla çikolata2 adet lolipopBeyaz ve siyah şeker hamuru Canavar Pasta Tarifi Yapılışı Yumurta sarıları ve aklarını ayıralımYumurta beyazlarını derin bir kabın içine alalım(kap ve mikserin ucu kuru olmalıYumurta beyazlarının içine bir damla bile yumurta sarısı karışmamalı) yumurta aklarının üzerine şekerin yarısı yavaş yavaş eklenerek krem şanti kıvamı alana dek çırpalımÖteki bir vahşi yumurta sarıları ve kalan şekeri beyazlaşana dek çırpalım 1 fincan sıcak su karışıma yavaşça ilave ederek 5 dakika her tarafında çırpalımYumurta sarısı karışımına akışkan yağ eklenip karıştıralım sonra kuru malzemeler elenerek ekleyip uygun bir şekilde karıştıralımKöpürtülmüş yumurta beyazı da 34 defada eklenerek spatula yardımıyla söndürmeden karıştıralım28 cm lik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serelim Kenarları yağlamayın ama sönmesin Karışımı kalıba boşaltıp sert bir zemine 23 kez vurulup hava kabarcıklarının çıkması sağlayalımEvvelden ısıtılmış 180 derecede 3540 dakika fırının kapağı hiç açılmadan pişirelimFırından alıp birincil sıcaklığı çıktıktan daha sonra kenar kısımları bıçakla kesip kalıptan çıkaralım Altındaki kağıdı çıkarıp soğumaya bırakalımPandispanyayı bir ip yardımıyla 3 parçaya bölelimKrema için süt, şeker, un, nişastayı ocağa alalımKaynayınca tereyağ ilave edelim Adamakıllı kıvam oluşunca ocaktan alalımVanilya katalım, soğumaya bırakalım En Ince Ayrıntısına Kadar soğutmamız gerekiyor fakat dağılmasın Soğumuş olan kremaya bir paket şantiyi dökelim ve mikser ile çırpalımBöldüğümüz pandispanyanın kabarmış olan üstteki kısmını bıçakla düzleştirip pastanın en alt katına ayarlamak için, üstünü sütle ıslatalımIslattığımız parçanın üstüne krema sürelim Kremanın üzerine bonibon yada damla çikolata koyabilirsiniz (ben bonibon koydum)Kremanın üstüne diğer katını koyup sütle ıslatalım Her Tarafta kremayı koyalım ve en üst katı koyalımEn üst katın üstüne krema sürmeyeceğiz Sadece sütle ıslatıp bırakalımPastayı şekillendirecek olan 2 paket krem şantiyi bir su bardağı sütle çırpıp içine yarım nehir kaşığı yeşil yiyecek boyası koyup karıştıralımHazırladığımız krem şantiyi pastaya spatula yada bıçak yardımıyla sıvayalımKrema torbamıza krem şantiden eksik miktarda koyup çim duyu ile pastanın önce kenarlarına sonra üstteki kısmına şekil vermesini sağlayalımSiyah ve beyaz şeker hamuru ile ağız kısmını yapalımSon olarak gözler için büyük lolipopları beyaz şeker hamuru ile kaplayalım Siyah şeker hamuru ile gözlerini yapıp yapıştıralımol Not : Krem şantiyle pastaya şekillerin sürükleyici olması için oda sıcaklığının ve krem şantinin soğuk olması zorunlu sizlere bilgilihocamcom farkıyla sunulmuştur