Çarşaf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kg un
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Ilık su
*Tuz
*50 gr tereyağ
*1 yumurta sarısı
İç harcı için;
*Ispanak
*300 gr kıyma
*2 tane soğan
Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım Hamurumuz gelince portakal büyüklüğünde bezelere ayıralım Bezeleri oklavayla servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlayıp 1015 dk dinlenmeye bırakalım Dinlenen bezeleri temiz bir örtü üzerinde çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım Erittiğimiz yağdan iki yemek kaşığı serpelim Kıymayı soğanla kavurup soğutalım Açtığımız hamuru örtünün uçlarından tutarak rulo şeklinde saralım Uzun uzun tepsiye yerleştirelim 1520 dk tepsi mayası için bekletelim Yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim Afiyet olsun
*Yarım kg un
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Ilık su
*Tuz
*50 gr tereyağ
*1 yumurta sarısı
İç harcı için;
*Ispanak
*300 gr kıyma
*2 tane soğan
Çarşaf Böreği Tarifi Yapılışı Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım Hamurumuz gelince portakal büyüklüğünde bezelere ayıralım Bezeleri oklavayla servis tabağı büyüklüğünde açıp yağlayıp 1015 dk dinlenmeye bırakalım Dinlenen bezeleri temiz bir örtü üzerinde çekiştirerek açabildiğimiz kadar açalım Erittiğimiz yağdan iki yemek kaşığı serpelim Kıymayı soğanla kavurup soğutalım Açtığımız hamuru örtünün uçlarından tutarak rulo şeklinde saralım Uzun uzun tepsiye yerleştirelim 1520 dk tepsi mayası için bekletelim Yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim Afiyet olsun