Cennet Çorbası (Bu Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Bir Çorba) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı dolu mısır unu
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet tavuk bulyon
- 5 su bardağı tavuk suyu
- Tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Cennet Çorbası (Bu Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Bir Çorba) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir tencereye tereyağı nı alıp yakmadan erimesini sağlıyoruz.
- Ardından mısır ununu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Sonra yemeklik doğranmış soğan sarımsak ve patatesi içine ekleyip 2-3 dk daha kavurup.
- Tavuk suyunu veya sıcak suyunu ekliyoruz.
- Eğer tavuk suyunuz yoksa bulyon kullanabilirsiniz.
- Patatesler pişince çorbamızı blenderdan geçiriyoruz.
- Daha sonra biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
- Kıvamı koyu olursa biraz daha sıcak su ekleye bilirsiniz.
- Tuzunu ise damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz son olarak servis edeceğiniz zaman tereyağında biberi yakıp üzerine gezdirin afiyet olsun